241229 元町・紅宝石さんでのKENZOTRIO忘年会に参加

粂井謙三さんが毎年開催されている忘年会に今年初めて参加させてもらいました。

どの料理も、調味料は少し控えめで食材の味わいを味わうことができます。煮込みに二時間かけた薬膳スープをいただくと、身体中がホカホカになりました。

https://flic.kr/p/2qCnoqi https://live.staticflickr.com/65535/54232821601_7d774b1b45_3k.jpg

前菜を綺麗に取り分ける粂井謙三さん

https://flic.kr/p/2qCoBah https://live.staticflickr.com/65535/54233059574_1c504b4c8b_3k.jpg

https://flic.kr/p/2qChHsn https://live.staticflickr.com/65535/54231910077_835bbb9518_3k.jpg

https://flic.kr/p/2qCnoF3 https://live.staticflickr.com/65535/54232822456_0d68bf451f_3k.jpg

https://flic.kr/p/2qCnoFy https://live.staticflickr.com/65535/54232822486_06e5006154_3k.jpg

https://flic.kr/p/2qCprTA https://live.staticflickr.com/65535/54233223500_6319aed9c3_3k.jpg

前菜

https://flic.kr/p/2qCnosC https://live.staticflickr.com/65535/54232821736_074512c2bc_3k.jpg

薬膳スープ

https://flic.kr/p/2qCoAZh https://live.staticflickr.com/65535/54233058994_f08c4ae8be_3k.jpg

ヒラメの揚げもの

https://flic.kr/p/2qCoAZx https://live.staticflickr.com/65535/54233059009_ec8ccabdf4_3k.jpg

骨まで食べられます

https://flic.kr/p/2qCprYq https://live.staticflickr.com/65535/54233223780_e90b556088_3k.jpg

鮑の蒸煮

https://flic.kr/p/2qCprZH https://live.staticflickr.com/65535/54233223855_885ae9b7af_3k.jpg

エビと茄子の炒め物

https://flic.kr/p/2qCprYf https://live.staticflickr.com/65535/54233223770_7a93b5c765_3k.jpg

肉と蓮根の炒めもの

https://flic.kr/p/2qChHmk https://live.staticflickr.com/65535/54231909727_bdd17ede24_3k.jpg

美味しい焼き飯

https://flic.kr/p/2qChHo4 https://live.staticflickr.com/65535/54231909827_a1e745bc1c_3k.jpg

饅頭

https://flic.kr/p/2qCps1p https://live.staticflickr.com/65535/54233223895_3e7b4eaca3_3k.jpg

食事の後、オーナーが冬瓜の化粧切り作品を見せてくれました。

美味しい料理と素敵な会話で、ビールと紹興酒の進むこと！！

酔い心地を楽しみながら、家路につきました。